Platillos representativos 

 Sin duda Rioverde tiene una de las mejores ubicaciones del estado lo cual le permite tener un excelente clima para cultivar casi cualquier cosa los productos mas reconocido a nivel nacional son los elotes el cual tiene un grano pequeño muy juntos uno del otro con un sabor entre dulce y salado, por otro lado las naranjas ya que producen mucho jugo.

Además e estar justo al centro del estado lo cual permite que diariamente circulen muchos vehículos con distintos destinos juntándose a lo largo de los años distintas tradiciones gastronómicas, permitiendo la creación de distintos platillos propios además de un estilo y sazón diferente de preparar los alimentos.